A csontleves fogyás előnyei. További cikkeink a témában

Írta: Váczy Anikó A csontleves diéta a legújabb őrület, amelyet eredetileg nem fogyókúrás céllal, hanem szépség-elixírként használtak.

A leves ugyanis Halle Berry és Salma Hayek fiatalságának mágikus titkaként került a köztudatba. Mindketten esküsznek a fazékban, lassú tűzön főtt, állati csontokból készült, majd leszűrve kúraszerűen fogyasztott, meleg lére.

A csontlevesnek számtalan jótékony hatását emlegetik, állítólag nemcsak a fiatalos és ragyogó bőrről gondoskodik, de támogatja az ízületek egészségét, felturbózza az anyagcserét, javítja az emésztést, illetve tele van olyan értékes tápanyagokkal, amelyek hosszútávú egészségünket biztosítják. Jól tudjuk azonban, attól, hogy valamit a hollywoodi sztárok miatt felkapnak, még nem biztos, hogy tényleg csodaszer is.

• További cikkeink a témában A csontleves fogyás előnyei Túrós ökörszem a nagyi régi sütis füzetéből: a puha tészta gazdag túrós tölteléket kap A húslevesfüggőség az egyik leghasznosabb szenvedély, pláne, ha csont is kerül bele - azt is elmondjuk, miért.
• Gyógyító csontlé? | Gyógyszer Nélkül A csontleves fogyás előnyei
• Gyors fogyás hasról edzéssel
• Uee fogyás netizenbuzz
• A csontleves étrend és előnyei a fogyáshoz Ez a diéta biztosítja a fogyás előnyeit a csontleves tápláló ételei és az azt kísérő étrendi terv alapján.

Sokszor inkább csak egy újabb üzleti fogásról van szó. Nem véletlen, hogy ma már számos ételszállító meglátta ebben is a lehetőséget, és borsos áron gondoskodik napi csontleves-szükségletünkről. Vajon mindez csak egy újabb hype, vagy tényleg érdemes belefognunk egy kúrába?

• Valóban egészséges a csontleves diéta?
• Igazi kincs a csontleves - 4 ok, amiért érdemes fogyasztani - Gasztro | Sóbors
• A tren valóban zsírt éget
• Fogysz utazás közben
• Hozzájárul a fogyáshoz 2.

Hogy készül a csontleves? Erre a hosszadalmas procedúrára azért van szükség, mert ezáltal oldódik ki a csontokból a kollagén és a zselatin. Emellett természetesen aminosavak és ásványi anyagok is találhatók a levesben, amely a hosszú elkészítési idő miatt sűrűbb és gazdagabb textúrájú lesz.

Tényleg annyira egészséges a csontleves diéta? A benne található kollagén, aminosavak és ásványi anyagok miatt kétségtelenül egészséges, azonban ez még nem jelenti azt, hogy a leves kúraszerű fogyasztása varázslatos hatással lesz szervezetünkre.

Csontleves a fogyáshoz

Hogy mire jutottak a kutatások? A kollagén jótékony hatásairól számos tanulmány született már, azonban a csontleves rendszeres fogyasztásáról eddig alig néhány áll rendelkezésünkre.

Már a nagyszüleink is fogyasztották! - De miért is olyan egészséges a csontleves?

A hype mögött tehát egyelőre nincsenek alátámasztott tények, emiatt a táplálkozási szakértők kétkedve fogadják jótékony hatásait. Melyek a tipikus mítoszok a csontleves kúrával kapcsolatban?

Valóban egészséges a csontleves diéta?

Azonban az elmélettel van egy apró probléma, attól ugyanis, hogy megisszuk a csontlevessel a kollagént, a lebontott kollagénből az azt alkotó fehérjeépítő aminosavak még nem biztos, hogy bőrünk szépítésére kerülnek felhasználásra. Ráadásul egy tanulmány szerint a csontlevesnél sokkal jobb tápanyagforrások léteznek. A kollagén táplálék-kiegészítőkkel pedig egyértelműen több kollagént juttathatunk a szervezetünkbe, mint a csontlevessel.

A glükózamin-szulfáttal kombinált táplálék-kiegészítők enyhítik az ízületi gyulladásban szenvedők fájdalmát, ám ezek sem csodaszerek, teljes gyógyulást nem hoznak. A csontlevesről pedig nem áll rendelkezésünkre olyan kutatás, amely igazolná, hogy valóban jótékony hatású az ízületek egészségének megőrzése vagy helyreállítása szempontjából.

A jó húsleves nemcsak táplál és felmelegít, hanem gyógyít és erősít is, de megfelelő alapanyagokkal és technikával kell elkészíteni. A jó húsleves is sokáig készül, de ha igazán erős ízt szeretnénk, főzzünk csontlevest. A csontleves úgy készül, hogy marha vagy szárnyas csontját főzik össze zöldségekkel hosszú ideig. A titok a lassú és hosszú készítés, mert így fő ki a legtöbb tápanyag a csontokból. Bár alapvetően egy jó meleg tartalmas levesre télen vágyunk, mégis érdemes az év minden szakában beiktatni az étrendünkbe.

Az ízületek védelméhez ráadásul sokkal több tényező szükséges egyetlen tápanyag bevitelénél: fontos szerepet játszik a rendszeres, ám kímélő testmozgás, az esetleges súlyfelesleg leadása és a jól összeállított étrend is.

Ráadásul azok, akik a csontleves fogyás előnyei a csontlevest, eleve fogyasztanak állati eredetű táplálékokat, így szervezetük nem nélkülözi az értékes aminosavakat.

A csontleves étrend előnyei és annak követése

A csontlevesről azonban mindezt eddig nem igazolták. A betegség fennállása esetén speciális diéta és rendszeres orvosi konzultáció szükséges, a csontlevessel történő öngyógyítást semmilyen körülmények között nem ajánlják. A marketing azonban tovább dübörög, és sorra jelennek meg a különböző csodaételek és táplálék-kiegészítők, amelyek azt ígérik, hogy fogyasztásukkal minden káros anyag távozik a szervezetünkből.

Természetes méregtelenítőink azonban a máj és a vese, erről nem feledkezhetünk meg. A csontleves fogyasztása folyadékként hasznos lehet, ám ez nem mágikus méregtelenítő tulajdonságának köszönhető, egyszerűen csak a hidratációnak.

Csontállomány felvétele Tömeg és küzdelem Flacciditás

Van-e bármilyen előnye a csontleves kúrának? Láthatjuk tehát, hogy jótékony hatása eddig nincs kutatásokkal, tényekkel alátámasztva.

1. Csontállomány felvétele Tömeg és küzdelem Flacciditás A csontok húsleves szolgálhat a táplálék növelésére és az élelmiszer minőségének növelésére, mivel egészségügyi előnyökkel jár, például: Csökkenti a gyulladást, mivel omegaban gazdag; Az ízületi egészség fenntartása glikozaminnal és kondroitinnal, porcokat képező és osteoarthritis megelőzésével és kezelésével; Védje a csontokat és a fogakat a kalcium, foszfor és magnézium gazdagságában; Segítség a fogyásban, mivel alacsony a kalória és a jóllakottság érzetét kelti; Megakadályozza a depressziót és a szorongást azáltal, hogy aminosav-glicinben gazdag, ami javítja az agy működését; Egészséges bőr, haj és köröm fenntartása, hiszen gazdag kollagén, nélkülözhetetlen tápanyag a korai öregedés megelőzésére.
2. A csontleves fogyás előnyei - napegeszseg.hu
3. A csontleves étrend és előnyei a fogyáshoz
4. Mivel a böjt szintén megtagadja a szénhidrátok testének üzemanyagként történő felhasználását, emellett "ketogénebb állapotba hozhatja a testet, amelyben a zsírt használja üzemanyagként" - mondja Niles.

Mindez természetesen nem azt jelenti, hogy fogyasztása káros a szervezetünkre, egyszerűen csak túlzás lenne csodaételként tekinteni rá. Alacsony kalóriatartalma és melegítő hatása miatt fogyasztása bátran ajánlható mindenkinek. Bár tartalmaz aminosavakat és ásványi anyagokat, ezeknek a csontleves nem kizárólagos forrása.

Az olyan ételek, mint a szárnyasok, a lefogy a tüdőgyulladás, a tejtermékek, a tojás, a szója és a hüvelyesek, gazdagabbak fehérjében. Ha tápanyagban dús étrendre szeretnénk fogyás specializáció nasm, célszerű ezeket sok gyümölccsel, zöldséggel és teljes kiőrlésű gabonával fogyasztani, a csontleves kúra helyett.

Joggal felmerülhet bennünk a kérdés, mégis miért számolnak be annyian egyedülálló fogyasztó és egészséghelyreállító hatásáról. Ha a feldolgozott, finomított ételek túlzott fogyasztása után belefogunk egy csontleves kúrába, természetes, hogy leadunk pár kilót és a csontleves fogyás előnyei jobb lesz a közérzetünk.

Mindez azonban nem a csontleves mágikus erejét igazolja, sokkal inkább korábbi egészségtelen étkezési szokásainkat. Fotó: RF.