A főszakács lefogy, Színes hírek
Globalista Konyha Tavalyi nagysikerű perui vacsorája után a Globalista Konyha a főszakács lefogy ismét Budapestre látogat Adam Rawson, aki ezúttal bemutatja díjnyertes hamburgerét a Kőleves Kertben augusztus között, minden este.
A 26 éves szakácszseni gyermekkorát Franciaországban töltötte, és 15 évesen már érdeklődött a főzés iránt.
Angol pub-okban és olasz éttermekben kezdte a szakmát, aztán egy síszezont Ausztriában töltött, és a munka mellett snowboardozni is megtanult. Adam tavaly elnyerte az Év Séfje díjat a Young British Foodies megmérettetésen Fúziós konyhától a street foodig Több évig a londoni fúziós perui Pachamama étterem főszakácsaként dolgozott, ahol minden a legjobb, legfrissebb alapanyagok körül forog, az inspirációt pedig perui ízek és főzési technikák adják: a vendégek közös tálból eszik a cevichet, a grillezett húsokat, halakat és salátákat, perui csilivel és friss zöldfűszerekkel megbolondítva.
Adam Rawson jelenleg konzultánsként tevékenykedik több új étterem megnyitásánál együtt dolgozott gordon ramsay-vel!
Adam Rawson jelenleg konzultánsként tevékenykedik több új étterem megnyitásánál, és reményei szerint idén sikerül létrehoznia saját éttermét is. Adam fiatal kora ellenére nagyon meggyőző szakmai tapasztalattal rendelkezik.
Végy egy konyhát, amelynek ükapja kaukázusi, dédapja olasz, nagyapja török, sógora osztrák, nagybátyja francia; Keress ehhez egy népet, amelynek jó ínye, fejlett ízlése, és emellett érzéke, kedve van a főzéshez. Walter atya: "Az ízlés egy valaha ismert kultúra emlékeiből fakad. Shaw: "Az állatok a barátaim, és én nem eszem meg a barátaimat. Diéta és Dr. A természet gyógyít, ha hagyjuk.
